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面团在妇人手下飞舞着，跳跃着，眨眼功夫一张又薄又圆的烙馍便好了。烙烙馍已经成了这座城市一道靓丽的风景了。广为流传的烙馍在苏北和皖北逐步发展为特色面食，济宁全自动烙馍机配件，形似煎饼，口感、材质、制法不同，因制作简易、食用方便、易于保存，受到广泛欢迎，是当地居民的日常饮食中的一部分。烙馍又叫单饼，吊饼，是苏北、山东一带的家常主???食，可以用来卷菜吃，也可以单吃，或者也可以炒着吃。小时候吃的烙馍都是用一种小圆形的单饼鏊子做成的，擀好的饼皮在烧热的鏊子上一翻，差不多就熟了，很方便也很快。现在条件好了，鏊子基本上很少见了，家里常用的就是平底锅，用平底锅做饼更方便，也更干净。饼皮用半烫面做成，可以头天晚上做好。
在市场上被大面积的推广使用。烙馍机烙馍卷菜的做法烙馍，面粉用石磨面，不含任何添加剂，吃起来筋道有嚼头，细品余味香甜。所谓甜，是面粉本身的味道。如果你撕下一小片放入嘴里嚼，会越嘴越甜，越嘴越香，很有一股韧劲。若要馍好吃，和面是关键。这和面也是有讲究的。和面时要由硬到软，慢慢用手蘸水一点一点砸软，反复多次揉到不沾手为止。醒半小时后，把面放案子上揉匀，搓成约7厘米粗细的长条，然后揪成一个个鸡蛋大小的面团，再揉成光光滑滑的待用。上面好用一块大点的保鲜膜盖住，免得干皮。在醒面的时候，就可以把平底锅放火上加热了。炭火，不过，现在好多地方都用煤气烙馍了。火小了，锅不热，擀好的面放上去不起馍花，时间烙的长了馍又太干。
大量减少人力的劳动程度，大大降低了生产成本。烙馍机厂家郑重承诺：公司提供完善的售后服务，免费提供烙馍加工技术、烙馍机操作技术培训全自动烙馍机让你的生活多姿多彩用机器生产烙馍每小???时可以生产600-1200张，生产速度快，开一个烙馍馆，只需要一两个人就可以操作机器，合肥新型烙馍机，机器代替人工是人类在餐饮业又一巨大突破。是否还在担心机器不实用，没有人工做烙馍好吃，您是否还在担心用机器生产的饺烙馍会不会不好，这些因素影响烙馍的口感和烙馍的质量。我们河南万年红食品机械厂向您很负责的说一声，这些问题在以前生产的机器确实会有这样的状况出现，合肥新型烙馍机价格优惠，但是，新型机器生产的烙馍已经克服了以前机器的缺点。
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